國(guó)慶中秋佳節(jié)，是闔家團(tuán)圓的時(shí)刻，更是宜春旅游集團(tuán)干部職工展現(xiàn)使命擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)刻。用堅(jiān)守向祖國(guó)致敬,用行動(dòng)詮釋國(guó)企擔(dān)當(dāng)，宜春旅游集團(tuán)“國(guó)慶中秋我在崗”系列，致敬每一位堅(jiān)守一線的奮斗者！

當(dāng)大多數(shù)人正享受國(guó)慶中秋長(zhǎng)假的歡聚與休閑時(shí)，在宜春旅游集團(tuán)下屬五葉酒管公司供應(yīng)鏈板塊的中心倉(cāng)內(nèi)，一場(chǎng)關(guān)于“安心”的守護(hù)戰(zhàn)早已悄然開(kāi)啟。隨著宜春中學(xué)師生陸續(xù)返校、恢復(fù)教學(xué)工作，供應(yīng)鏈的員工們堅(jiān)守“大后方”，以“不斷供、零差錯(cuò)”的高標(biāo)準(zhǔn)，為保障學(xué)校學(xué)生“放心用餐”工程食品安全豎起堅(jiān)實(shí)屏障。

清晨即起，嚴(yán)把安全關(guān)卡。10月3日早上6點(diǎn)，天光未亮，中心倉(cāng)已是燈火通明。倉(cāng)庫(kù)門口，工作人員正對(duì)首批送達(dá)的蔬菜執(zhí)行嚴(yán)格的“到貨四步法”：稱重核斤兩、觀色辨新鮮、溯源查憑證、記錄保精準(zhǔn)，確保每一份食材從源頭就符合標(biāo)準(zhǔn)。

假期不停擺，堅(jiān)守不間斷。為確保國(guó)慶期間各類食材供應(yīng)“零延遲、不斷檔”，供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)提前部署，關(guān)鍵崗位員工全員在崗。他們以“安全無(wú)假期”的堅(jiān)持，對(duì)每批食材執(zhí)行 “三查三對(duì)”。查來(lái)源，核對(duì)檢驗(yàn)檢疫證明，確保源頭可溯；查品質(zhì)，對(duì)照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控食材新鮮度；查存儲(chǔ)，核對(duì)溫濕度記錄，保障倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境達(dá)標(biāo)。   

正是這些細(xì)致入微的堅(jiān)守，讓供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)成為國(guó)慶中秋假期里學(xué)校學(xué)生“放心用餐”工程可靠的“隱形守護(hù)者” ，為師生們 “舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

“放心用餐”工程情況匯報(bào)

根據(jù)市委、市政府關(guān)于“放心用餐”工程的決策部署，宜春旅游集團(tuán)著力抓好“放心用餐”工程在全市轄屬城區(qū)學(xué)校提質(zhì)擴(kuò)面相關(guān)工作。截至2025年8月，“放心用餐”工程大宗食材配送范圍已實(shí)現(xiàn)市直6所學(xué)校、3所高校以及宜春市各縣市區(qū)城區(qū)學(xué)校全覆蓋，共計(jì)13個(gè)縣市區(qū)520所學(xué)校，涉及約43萬(wàn)用餐師生，“放心用餐”工程社會(huì)信任度、家長(zhǎng)認(rèn)可度、師生滿意度顯著提升。